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从下岗女工到诚信女老板
发布日期:2013-03-20 来源: 浏览次数: 作者: 字号:[ ]

——记兴化市人大代表、贵宾楼大酒店总经理姚晓琴

 

位于兴化市中心的贵宾楼大酒店是家个体经营饭店,它以实惠公道在兴化城区颇有名气,凡是到此消费过的顾客都有同感:“这家酒店做生意恪守诚信,且价格公道,菜又实惠,是家不错的饭店”。而兴化市人大代表、贵宾楼大酒店总经理姚小琴在谈到创业成功时的“秘诀”时说:“是诚信经营给我店带来了品牌效应。”

创业初始,贵在诚信

1989年从兴化粮食局招待所下岗的姚晓琴感到了生活的无从着落,虽然父母亲都有着不错的工作与人脉,但她毅然决然地投入到了创业的大潮中去。凭着借来的两万元钱,姚小琴承包了当时的海池酒家做早市,从那时起她就在心中给自己定了原则:老老实实做人,诚实守法经营,饭店虽小,更要注重价廉物美,货真价实,绝不以次充好,坑害顾客。凭着这样的信念,姚小琴带着一同下岗的几个姐妹,起早带晚地干,自己亲自动手切百页,煮干丝、端盘子、擦桌子,当年一年盈利几千元,挖到了人生的第一桶金。

诚信经营为姚小琴带来了经济效益,也壮大了她的经济实力。针对兴化人时兴“早上皮包水、晚上水包皮”的习俗,随后姚小琴承包了市区一家叫做梁园酒店的小饭店,雇了七八名职工,大力开办早市,她特别重视包子的质量,别家酒店图盈利,用嘈头肉、下脚肉到绞肉机里搅一搅了事,而梁园酒家的包子都是选用较好的五花肉和猪后腿肉,人工大刀精剁而成,做出来的包子口感好,有嚼劲。食客老张是兴化城区出了名的“馋嘴”,兴化新开的美食他都会去尝一尝,但他是梁园酒店的忠实顾客,用他的话来讲,姚老板的包子皮薄馅多,又有嚼头,质量比别家包子好太多了。姚小琴说:“虽说每天要早起几个钟头做包子,也有职工埋怨过为什么不像别家那样,随便买点猪肉搅一搅,省事。但我始终觉得注重诚信比什么都重要,虽然很累,但获得了大多数顾客的好评,这一切还是值得的。”

由于姚小琴的早市口感好,价格公道,去她梁园酒家喝早茶的人特别多,几乎每天都要翻三四台桌,早市的成功带动了酒店的中晚市,她用诚信换来了酒店的生机。

和谐经营,坚持诚信

2002年姚小琴开办了贵宾楼大酒店,始终还是以诚信为宗旨,去她家订喜宴的顾客那是络绎不绝。2011年的夏天,吧台新来的小朱刚刚负责接待喜宴预定,由于业务不熟练,两户人家的酒席订在了同一天,这可急坏了姚小琴。结婚,这是人生中的大事,谁也不想出错留下任何遗憾,况且,人家来订酒席,就是冲着自己贵宾楼诚信的牌子来的,好容易建立起来的的诚信招牌可千万不能弄砸了。于是,姚小琴跑前跑后,花了一个多星期的时间终于与楼下波司登羽绒大卖场谈妥,将门面租赁给她一晚。姚小琴终于找到了场地,接下来又忙着装修布置,一刻也不停。当安排好两家喜宴时,忙了一个多月的她终于松了一口气,露出了欣慰的笑容。有人笑她傻,随便回一个不就好了,顶多就是道个歉赔点钱的问题,何必这么吃力不讨好还去多了钱。她一笑不予理会,她说:“我始终坚持诚信经营,答应了人家的事就不能不办,而且一定要跟人家办好。”

姚小琴是个热心肠的人,有很多亲戚朋友总会托她点烟酒放在柜台上卖,可她总是婉言拒绝,坚持对不明来物一律不销不卖。有几次,姚小琴的母亲经不住朋友劝,拿了点烟酒想放到女儿的吧台上销售,姚小琴立即回绝了母亲,耐心劝导母亲说:“我这饭店讲究的是诚信经营,您拿来的烟酒我辩不出真假,真的且不说,万一是假的,您这不是砸我招牌嘛。”由于姚小琴的坚持,为此还与自己的母亲闹了一段时间的别扭,得罪了不少亲戚朋友,但在他心目中,诚信是带给她成功的基石,她永远都会坚持下去。

致富思源,发扬诚信

姚小琴在创业致富路上是把好手,但也没有忘记汇报社会,她热心公益事业,并用自己的力量默默关心着周围的人们。2004年的谢师宴上,兴化中学李校长与她的一番谈话令她彻夜未眠。原来在谈话过程中,姚小琴了解到有6名特困生家境十分困难,她顿生同情之心,第二天叫了自己酒店的会计与李校长联系,决定资助者6名特困生的学费与生活费,从那以后到现在,姚小琴每年资助的学生有20多名,资助资金总额达六、七十万元。每次春节孩子们放假,姚小琴总要拎上大包小包的物品到资助的学生家里走走看看,与他们谈心,孩子们都亲切的叫她“姚妈妈”。

除此之外,姚小琴关心最多的就是自己店里的员工,哪家有什么困难她都会想办法解决。2011年的冬天,新来的一名女职工脸上总是愁眉不展,原来这名职工的丈夫患了癌症急需动手术,可是资金无着落,该女工总是背地里流泪,新人这个身份又让她不好意思向姚小琴开口。姚小琴知晓后,立即借给她2万元,并且叮嘱自己店里员工要多多关心这名女工。据了解,像这样受到姚小琴帮助的职工达20多名,资金达5万多元,先后接纳了30多名下岗职工来饭店再就业。“在我成功前、成功后,一个最重要的认识就是诚信兴业,诚信铸就品牌,才能成就自己的事业。”姚小琴对记者说。

有付出就有收获。凭着诚信经营和热心公益事业的美誉度,姚小琴先后获得泰州市“五一”创业先锋、泰州市“三八”巾帼英雄、兴化市十佳爱心使者、2012年兴化市劳模等光荣称号;当选兴化市第十五届人大代表、兴化市工商联执委和泰州市工商联执委。(薛宏金  张庆华  冯兆宽)

 




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